武汉冻猪肉储备量9月底将达近万吨

武汉冻猪肉储备量9月底将达近万吨
中百仓储唐家墩店肉菜价格根本平稳 记者黄莹 摄  武汉晚报讯记者23日从武汉市商务局及中百仓储等商超企业了解到,现在武汉肉菜储藏足够,估计国庆期间价格会坚持根本平稳。  武汉市商务局介绍,为保证肉菜产品供给足够、种类丰厚和价格平稳,武汉正经过进步生猪产能、加大冻猪肉储藏量等办法,筑牢保供稳价防地。在未来一段时间,武商、中百、中商、沃尔玛、家乐福等大型商贸企业将加大牛羊肉、禽肉水产等代替产品收购力度,促进肉类种类供给多元化。  除了商超和农贸商场在售猪肉外,武汉还专门贮存了一批猪肉。到现在,武汉在冷库储藏的冻猪肉已有4470吨,估计9月底,冻猪肉入库储藏量将到达近万吨。这些储藏猪肉随时都在轮换,一般每轮贮存4个月左右,需求时才向商场投进。  现在,武汉各大商超及农贸商场猪肉产种类类多样、质量牢靠、供给足够、价格安稳,国庆期间也将坚持根本平稳,市民可定心选购。  市民越来越多地挑选牛肉和禽类  23日,记者在中百仓储唐家墩店看到,一般五花肉20元/斤,净瘦肉27元/斤,中排35元/斤。其间五花肉是活动价,做活动前为23元/斤。该店现在价格与8月该店所售猪肉价格根本共同,乃至略有下降。  “国内一些区域或许呈现了猪肉供给方面的问题,但咱们都没有怎样感受到,国庆期间供给也会是足够的。”中百仓储生鲜事业部常务副总经理张志刚介绍,9月以来,猪肉价格已根本平稳,国庆期间估计也会坚持安稳。据悉,中百集团一直以来与中粮、正大、双汇等大型屠宰企业签定长时间安稳的猪肉供货协议。  由于猪肉价格上涨,不少市民的购物篮结构也在发生变化,越来越多地挑选牛肉和禽类。张志刚介绍,在肉类产品里,猪肉的收购份额已从60%降到了50%,牛肉的收购量则翻了一番,禽类也增加了50%。相应的,牛肉和禽类价格也略有上涨,但没有超越5%。  记者黄莹通讯员高祥勇叶盛彬

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